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饅頭夏天醒發(fā)時(shí)間長(cháng)怎么回事

網(wǎng)責任編輯:admin人氣:6076發(fā)表時(shí)間:2014-6-30 10:18

饅頭夏天醒發(fā)時(shí)間長(cháng)怎么回事

室內溫度達到四十多度,可是饅頭就是不發(fā),要等兩三個(gè)小時(shí),請問(wèn)這是怎么回事?
面肥用的也不少,冬天用的面肥也不比這多幾斤,現在五十斤面用十五斤,冬天五十斤才用不到二十斤,所以不是面肥不夠,免費是新?lián)Q的 ,各位大大們我這是大量蒸饅頭,做生意的不是自己蒸著(zhù)玩的,謝謝請理解清了。!

應該是面粉的問(wèn)題,新麥子太多了,建議加點(diǎn)酵母試試。

我現在50斤面加一袋酵母發(fā)的挺快的。

從另一個(gè)建議使用醒發(fā)箱。

加工食品類(lèi)型:
         適用于包子、饅頭醒發(fā)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

◆超豪華外箱設計,整機結構安全合理。 
◆內設隔熱保溫層,安全、提高熱效率。 
◆增設玻璃觀(guān)察窗,方便實(shí)用。

配套推薦:

        可以根據您的需要另外配置一些設備,如壓面機、饅頭機設備、餃子機、包子機、湯圓機、醒發(fā)箱等
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