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饅頭設備的作用是什么

網(wǎng)責任編輯：admin人氣：1220發(fā)表時(shí)間：2015-2-8 08:18

饅頭在我們的日常生活當中非常的常見(jiàn)，很多人在生活當中更是十分的偏愛(ài)吃饅頭。而說(shuō)到饅頭，我們不禁就會(huì )想到生產(chǎn)制作饅頭的工具——饅頭設備。很多人對于饅頭設備的了解知之甚少，所以不太了解饅頭設備在使用的過(guò)程中它本身的作用到底是什么。在此我們不妨來(lái)仔細地了解看看吧。

饅頭設備在使用的時(shí)候它具備有一系列的饅頭制作工序，而饅頭設備在使用的時(shí)候首個(gè)作用就是進(jìn)行和面。在和面的過(guò)程中不需要人工的參與，操作饅頭設備的技術(shù)人員只要按照正確的配比將適量的面粉以及水加入到饅頭設備當中即可，然后啟動(dòng)設備的和面程序，饅頭設備就會(huì )開(kāi)始自動(dòng)的和面，當和面程序完成之后饅頭設備就會(huì )自動(dòng)的停止了，所以饅頭設備在使用的時(shí)候會(huì )讓人覺(jué)得智能性非常強。

另外，饅頭設備在使用的過(guò)程中完成了和面之后，接下來(lái)饅頭設備可以后續的操作了，部分的饅頭設備在這個(gè)過(guò)程中是自動(dòng)的，但是也有部分的饅頭設備是半自動(dòng)類(lèi)型，也就是說(shuō)沒(méi)完成一個(gè)工序之后，饅頭設備會(huì )自動(dòng)的停止，然后等待人工程序設定，然后饅頭設備再開(kāi)始進(jìn)入到下一個(gè)工序。當前很多企業(yè)在使用饅頭設備的時(shí)候有的是選用半自動(dòng)的饅頭設備，也有的是選用全自動(dòng)的饅頭設備。不同的饅頭設備在使用的過(guò)程中會(huì )有各自的優(yōu)點(diǎn)，而且雖然說(shuō)不同的饅頭設備在操作的過(guò)程中會(huì )有一些差異，但是整體來(lái)說(shuō)達到的使用效果都是一樣的，所以從這個(gè)角度來(lái)看饅頭設備雖然有不同，但是在使用的過(guò)程中達到的使用效果都是一樣的。

饅頭設備的使用為制作饅頭提供了很多的幫助，讓我們在制作饅頭的過(guò)程中得到了許多的便利性，并且當前很多企業(yè)在制作饅頭的時(shí)候都是使用這些專(zhuān)業(yè)的饅頭設備，所以可見(jiàn)饅頭設備看似普通，但是在使用的時(shí)候所具備的強大功能卻是不可小覷的，而這也是饅頭設備的強大之處。

產(chǎn)品介紹：

1、自動(dòng)和面，自動(dòng)輸送，降低勞動(dòng)成本，提高生產(chǎn)效率，減輕操作者的勞動(dòng)強度，自動(dòng)化程度高。

2、采用連續壓面。使面胚的面筋結構不被撕裂破壞，形成有層次的面筋，保持面筋網(wǎng)絡(luò )的完整均勻。

3、充分利用微電腦編程控制、光電感應技術(shù)代替人工操作，饅頭重量更準確，使用方便，精確度高。

4、設計合理，結構緊湊，使用簡(jiǎn)單，維修方便。

5、制品大小統一、表面光滑、口感純正。

6、與食品接觸的部位，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作，符合國家食品衛生標準。

 

生產(chǎn)工藝說(shuō)明：

面粉倒入和面機按比例加入水，通過(guò)微電腦控制，輸送帶把面胚輸送進(jìn)入連續壓面機，經(jīng)過(guò)連續壓面機的幾次軋壓、輸送、通過(guò)斜坡輸送機的分割、輸送，再經(jīng)過(guò)刀切方饅頭成型機的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過(guò)刀切成型。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。

 

生產(chǎn)適應范圍：

仿手工饅頭生產(chǎn)線(xiàn)廣泛用于大型企業(yè)、學(xué)校、部隊、機關(guān)、早餐工程等單位。

 

主要技術(shù)參數：

產(chǎn)    能：800-13000個(gè)/h

制品重量：30-250克

功    率：14.03kw

額定電壓：380v

外形尺寸：10800*1870*1740mm

 

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