馬鈴薯饅頭30%配比的科學(xué)依據
在研發(fā)馬鈴薯饅頭的過(guò)程當中，往往傾注了科學(xué)家們的心血，其中的30%的比例有很大的講究。很是用心的人往往能夠注意到，這種產(chǎn)品在30%馬鈴薯的全粉之外，其余都是小麥粉，那么這其中的講究大多數人是不知道的。今天為大家介紹的就是這其中的比例所含有的內涵以及對人體的作用，其實(shí)30%配比與馬鈴薯饅頭的生產(chǎn)營(yíng)養成分，以及其他方面有著(zhù)很大的關(guān)系。如果說(shuō)全粉面比例過(guò)高的話(huà)，那么將面臨著(zhù)成型難以及整形難甚至是口感差等等問(wèn)題。而對于20%以下的配比，又沒(méi)有任何的科技含量，所以說(shuō)科學(xué)家為了能夠保持消費者的預期期望，在30%的比例實(shí)驗當中能夠獲得成功的結果。 另外，配比如果超過(guò)30%的話(huà)，馬鈴薯粉價(jià)格會(huì )讓生產(chǎn)成本過(guò)高，這樣的話(huà)會(huì )給商家帶來(lái)一定的壓力。生產(chǎn)成本過(guò)高往往決定著(zhù)生產(chǎn)銷(xiāo)售價(jià)格也會(huì )增高，但是，如果對于饅頭的購買(mǎi)消費者無(wú)力承擔或者是嫌價(jià)格過(guò)高的話(huà)，會(huì )對馬鈴薯饅頭選擇性的放棄。所以說(shuō)為了能夠降低生產(chǎn)成本，為商家帶來(lái)更多的利潤，就控制在30%，這一點(diǎn)消費者也是能夠理解的。如果繼續加工成面條或者是面粉的話(huà)，那么馬鈴薯粉的制作成本將會(huì )更高，所以說(shuō)將其制作成饅頭成本及價(jià)格對于企業(yè)和消費者來(lái)說(shuō)都是非常比較容易接受的。 zui重要的一點(diǎn)我們要放在zui后說(shuō)，這就是30%馬鈴薯全粉復合的饅頭能夠兼顧礦物質(zhì)以及營(yíng)養素和蛋白質(zhì)等等所有營(yíng)養成分，能夠在非常簡(jiǎn)單的物質(zhì)載體當中包含著(zhù)更多的內容。之所以越來(lái)越喜歡這樣一種馬鈴薯饅頭，就是想要通過(guò)在這簡(jiǎn)單的主食載體之中能夠為自己帶來(lái)更多優(yōu)勢的獲取，從而為自己的營(yíng)養膳食帶來(lái)健康的一個(gè)促進(jìn)作用。人們之所以現如今越來(lái)越喜歡這種產(chǎn)品，就是因為其中的營(yíng)養價(jià)值已經(jīng)遠遠高于人們對于主食的期望值，所以它的市場(chǎng)前景是非�？捎^(guān)的。
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