真空和面機故障處理 真空和面機故障如何維修
摘要：真空和面機主要適用于各種面制品的加工，根據面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。加工出來(lái)的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現行有關(guān)食品衛生標準。但是當和面機發(fā)生故障的時(shí)候該怎么處理呢？下面就為大家進(jìn)行介紹。 真空和面機故障處理 真空和面機故障如何維修 真空和面機在使用過(guò)程中出現故障的頻繁也比較多，尤其是使用年限較長(cháng)的真空和面機。其實(shí)，真空和面機的很多故障是可以進(jìn)行微調就可以解決的。我們來(lái)看一下通過(guò)微調整就可以解決的故障。 真空和面機的皮帶的調節或更換按以下步驟操作。攪龍傳動(dòng)皮帶調整：松開(kāi)和面機背面蓋板的螺絲，取下蓋板。松開(kāi)和面機機蓋上的固定螺絲，向上掀起機蓋。用扳手順時(shí)針?lè )较驍Q皮帶調節螺絲（在電動(dòng)機出線(xiàn)口的右側），使電動(dòng)機向后移，直到皮帶松緊合適為止。更換皮帶時(shí)，用扳手逆時(shí)針?lè )较驍Q皮帶調節螺釘，使電動(dòng)機向里移，直到皮帶直接用手拿下為止。更換皮帶后按步驟2重新調節皮帶。因為此皮帶彈性小，取下或安裝時(shí)禁止用螺絲刀等物撬撥皮帶，否則會(huì )損壞皮帶。蓋上機蓋擰緊固定螺絲，裝好和面機背面蓋板。 真空和面機的傳動(dòng)皮帶及傳動(dòng)鏈條的調整 傳動(dòng)皮帶的調整：松開(kāi)和面機機蓋固定螺釘，向上掀起機蓋。用套管手板松開(kāi)傳動(dòng)軸上的軸上的軸承座緊固螺釘，擰動(dòng)軸承座前后調節螺釘，向后頂（拉）軸承座，張緊皮帶，直到皮帶松緊合適為止。在擰緊軸承座緊固螺釘。蓋上機蓋擰緊緊固螺釘。注：傳動(dòng)皮帶要與傳動(dòng)鏈條配合在一起調節，當調節傳動(dòng)皮帶時(shí)，傳動(dòng)鏈條的松緊也會(huì )改變，因此傳動(dòng)皮帶要與傳動(dòng)鏈條一起調節。 推薦閱讀（和面機怎么洗？和面機如何清洗保養） di一條：?jiǎn)?dòng)與使用和面機前先打開(kāi)和面機蓋，確認機內無(wú)其他物品后方可使用。 第二條：?jiǎn)?dòng)和面機前須保證插頭、插座連接完好，確保電機旁無(wú)影響電機運轉的雜物，再通電源。 第三條：操作和面機及添加面粉，操作人員必須在和面機正前方，不得在左或在右。 第四條：必須先放面粉后放水，然后啟動(dòng)開(kāi)關(guān)。 第五條：投放面量不得超出和面機負載量，防止因超載造成電機皮帶打滑、電機短路的事故。 第六條：經(jīng)常檢查電機皮帶、保護裝置是否正常；發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)斷電，迅速向總務(wù)部報修，并協(xié)助維修；機器絕不能帶病使用。 |
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